Trang chủ |

Đặc sản từ dừa ở Bến Tre

Chia sẻ với mọi người

Nếu bạn đã chán chường với việc phải đi du lịch ở những nơi thiệt xa, hiện đại với khói bụi ồn ào. Hãy đến với những địa điểm du lịch miền Tây sông nước bạn nhé!

Cây dừa đã từ lâu trở thành biểu tượng của du lịch tỉnh Bến Tre. Nhắc đến cây dừa, chúng ta có thể hình dung đến các loại kẹo làm nên thương hiệu cho nơi đây. Ngoài kẹo ra thì cây dừa còn sản sinh ra nhiều đặc sản khác:

Đuông dừa

Nhắc đến đặc sản của Bến Tre thì chắc có lẽ người ta nghĩ ngay đến đuông dừa. Loại ấu trùng này thường sinh sống và phá hoại ở ngọn của cây dừa. Đối với đuông dừa, người ta có thể làm nhiều món khác nhau, nhưng đặc biệt nhất vẫn là ăn sống.

Đuông dừa tắm nước mắm là món ăn thu hút sự tò mò (Ảnh sieuthicontrung)

Cơm dừa

Nếu như cơm lam của đồng bào Tây Bắc thu hút thực khách từ hương vị cho đến hình thức thì cơm dừa của Bến Tre cũng đã làm được điều đó. Gạo được sử dụng ở đây phải là loại gạo rất thơm, ngon và có độ dẻo nhất định. Nước dừa cũng được lựa chọn kĩ càng và dừa xiêm là loại thường được sử dụng. Mùi thơm của loại cơm này khi chin sẽ khiến thực khách nức lòng chờ đợi.

Cơm dừa đặc biệt với mùi thơm từ nước cốt dừa (Ảnh dienmayxanh)

Bánh canh nấu hến nước dừa

Bánh canh hến nấu nước dừa đặc biệt nổi tiếng ở các vùng trồng dừa ngon nổi tiếng ở Bến Tre như ở Chợ Lách. Với nước dùng từ dừa và hến sẽ tạo nên một hương vị ngon ngọt mà không cần phải nêm nếm bột ngọt hay bột nêm gì nhiều. Bên cạnh đó, việc sử dụng các sợi bánh canh làm từ bột gạo không sử dụng các loại chất làm trắng sẽ khiến cho bạn có một tô bánh canh nấu hến nước dừa thật đậm đà, thơm phức.

Bánh canh ngon ngọt và thơm nhờ nước dùng đặc biệt (Ảnh wiki-travel)

Những món ăn đặc sản Bến Tre phần nào đó đã khiến chúng ta có một cái nhìn tổng quan hơn về ẩm thực nơi đây. Có thể nói mỗi tỉnh ở thủ phủ miền Tây đều có riêng cho mình một nét ẩm thực khác biệt. Nếu có dịp, hãy thưởng thức các đặc sản từ dừa ở Bến Tre và chia sẻ cùng nhau các bạn nhé!

>> Đặc sản ẩm thực du lịch Campuchia
>> Đặc sản ẩm thực Đồng Tháp

Theo diadiemdulich

Tag: Đặc sản, đặc sản Bến Tre