Trang chủ |

Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản tại Sài Gòn

Chia sẻ với mọi người

Những món ăn mang đậm hương vị của xứ sở Hoa anh đào cùng cách bày trí đẹp mắt đến từ bàn tay phù thủy của người đầu bếp sẽ làm cho thực khách không thể quên được mùi vị tại những địa điểm sau

1. Sushi Bar Thiên Quế
Một nhà hàng Nhật Bản được thiết kế với gam màu ấm cúng và cung cách phục vụ chuyên nghiệp bên cạnh những món ăn mang hương vị độc đáo đặc sắc đến từ xứ sở hoa anh đào. Đến với Sushi Bar, thực khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn nổi tiếng tại Nhật như bento box, sashimi, maki, tempura, udon,v..v.. dưới bàn tay chuyên nghiệp đến từ các vị đầu bếp nổi tiếng. Quầy bếp ở đây được chia làm 2 khu vực chính, 1 khu vực quầy bar dùng để chế biến thực phẩm sống nơi thực khách có thể ngồi vây quanh nơi chế biến để được tận mắt tìm hiểu quy trình làm sashimi của các đầu bếp, khu vực còn lại giành cho những món ăn chín. Sushi Bar còn đặc biệt nổi tiếng với những loại sashimi tươi ngon và đẹp mắt, thực khách chính ở đây là người Nhật Bản sống và làm việc tại Việt Nam, tuy vậy, cũng có rất nhiều người Việt chọn nơi đây như một địa điểm thưởng thức nền ẩm thực Nhật Bản quen thuộc. Chi phí cho 2 người một lần ăn vào khoảng 500.000 - 1.000.000

HÌnh: ST
2. Sushi Hokkaido Sachi
Khác với Sushi Bar, khi bước vào nhà hàng Hokkaido Sachi, khung cảnh hiện ra mang màu sắc hiện đại và trang nhã, thực đơn ở đây cũng phong phú và đa dạng với nhiều màu sắc đến từ những món ăn Nhật Bản, cách bày trí món ăn đẹp mắt và thu hút, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị Nhật Bản một cách trọn vẹn. Chi phí cho 2 khách vào khoảng 500.000 - 1.000.000.

Hình: Trương Hoàng Ngân

Hình: ST
3. Daichan Ramen Lê Thánh Tôn
Được biết đến là một trong những quán Ramen ngon nhất Sài Gòn, tọa lạc trong một góc khuất nhỏ ở đoạn đường Lê Thánh Tôn quận 1, nếu không chú ý địa chỉ, thực khách có thể sẽ bỏ qua tiệm ăn Daichan Ramen này, khiêm tốn nằm ở vị trí 1 con hẻm nhỏ nhưng lượng khách ra vào tại Daichan không hề ít. Khi vào bên trong con hẻm thực khách sẽ thấy có 2 tiệm Daichan nhỏ nằm đối diện nhau, 1 quán để chế biến các loại cơm, quán còn lại chế biến mì Ramen, nước dùng mì ở đây được hầm hơn 8 tiếng, có vị beo béo, thanh ngọt và thơm ngon. Một suất ăn có khá nhiều thịt được xắt lát dày, ướp vị nhạt nhưng được ninh rất vừa ăn, miếng thịt mềm vừa đủ dùng cùng với trứng lòng đào và nước dùng thanh ngọt tạo hương vị khó quên đối với thực khác.
Quán cũng rất được ưa chuộng với món cơm curry hay các món xào, curry ở đây được nêm nếm vừa miệng với khá nhiều thịt bên trong và một suất ăn thì không hề ít. Nếu là người ưa chuộng ẩm thực Nhật Bản thì chúng ta không nên bỏ lỡ qua địa điểm này nhé. Khi đến quán sẽ được miễn phí trà và khăn giấy ướt. Mức giá trung bình cho một phần ăn là 80.000 - 120.000.
Địa chỉ: 15B/12A Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Hình: Trương Hoàng Ngân
4. Pizza 4P's
Với người Sài Gòn, pizza chắc hẳn không còn là một món ăn mới hay quá xa lạ, tuy nhiên, đến với 4P's, mọi thứ lại hoàn toàn khác. Pizza ở đây được nướng thủ công bằng bếp than và người đầu bếp nêm nếm món ăn theo mùi vị Nhật Bản, không giống như Pizza kiểu Tây chúng ta thường thấy ở những quán thông thường, tại 4P's mùi vị sẽ thanh và nhẹ nhàng, không còn là cảm giác béo ngậy. Nổi tiếng tại 4P's phải nhắc đến phô mai Burrita được chế biến chính bởi những vị đầu bếp chuyên làm phô mai tại quán, Burrita có nguyên liệu chính từ Đà Lạt và hương vị đạt ở mức độ tuyệt vời vì độ béo vừa phải, thơm ngon và không gây cảm giác ngấy, kế đó là món Pizza 4 cheese với 4 loại cheese cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ ngước ngoài. Vì chất lượng về món ăn đa dạng và dịch vụ tốt nên số lượng khách ở quán khá đông, khách trước khi đến quán dùng nên đặt chỗ trước để tránh tình trạng khi đến quán lại không còn chỗ ngồi. Giá trung bình cho 2 khách: 250.000 - 500.000

HÌnh: ST
5. MOF Japanese Sweets and Coffee
Khác với những địa điểm Đi Chơi nêu ở trên, MOF là một nhà hàng chuyên về những món tráng miệng mang hương vị Nhật Bản, đặc biệt là trà xanh. Trà xanh Matcha tại đây được nhập khẩu trực tiếp từ vùng Kyoto Nhật Bản nên chất lượng có thể xem là hàng đầu tại Sài Gòn. Thực đơn ở MOF đa dạng các món tráng miệng và menu chính nhưng đa phần thực khách thường chọn trà xanh Matcha để thưởng thức. Matcha ở đây được chế biến dưới nhiều hình thức như kem tươi, kem gelato, trà xanh sữa, mochi hay các loại bánh Âu được làm theo công thức đặc biệt của quán. Tuy vậy, mùi trà xanh chính gốc nhập khẩu từ Nhật Bản sẽ trở nên hơi khó dùng đối với những thực khách chưa quen với những món ăn hay nước uống có vị nồng. Mùi vị trà xanh Matcha ở đây đắng và hơi tanh, tuy vậy lại rất thơm với những ai biết thưởng thức matcha, vì vậy hãy ít nhất một lần nên ghé qua MOF để thưởng thức những món tráng miệng đến từ Nhật Bản và cùng trò chuyện với bạn bè vào những ngày cuối tuần nhé. Mức giá trung bình cho 2 khách: 70.000 - 200.000