The Kafe - Đậm đà cafe Việt

The KAfe là hiện thực sống động giấc mơ đưa mô hình cà phê thành thị hiện đại, năng động nhưng giản dị và gần gũi của Melbourne và Brooklyn đến Hà Nội.

Không gian quán được decor hiện đại

Với slogan là “Real Food – Real Passion”, thực đơn tại The KAfe là sự tổng hợp của những món ăn và đồ uống chất lượng, giá cả hợp lý, mang phong cách gia đình của phương Tây và cảm hứng sáng tạo từ nhiều nền ẩm thực khác nhau trên thế giới.

Phần lớn các món trong thực đơn đều được làm bằng tay, ngay tại bếp của The KAfe, từ bánh mì bơ brioche kiểu Pháp, bánh mì ciabatta của Ý, khoai chiên cho đến những chiếc bánh cupcake thơm xốp hay các món tráng miệng không cầu kì nhưng nhấn mạnh vào hương vị.
 

The KAfe mở cửa tất cả các ngày từ 7 giờ sáng đến 11 giờ rưỡi đêm. Thực đơn điểm tâm sáng gồm những món ăn phổ biến và được mọi người yêu thích như pancake, bánh mì và mứt tự làm, các món trứng Âu cổ điển. Tất cả đều được làm khi khách gọi để đảm bảo độ tươi mới và hương vị món ăn thơm ngon nhất. Từ trưa cho đến đêm, thực đơn món chính gồm các món bánh mì với hương vị mới, đầy hấp dẫn (ví như bánh mì kẹp thịt ba chỉ bò lò!), bánh burger, mì Ý tươi tự làm, các loại bánh pie và sa-lát bổ dưỡng, tươi ngon.
 

Thú vị hơn cả, The KAfe giới thiệu các món Tapas (những món ăn nhẹ), còn khá mới mẻ với thực khách ở Hà Nội. Tapas rất tiện để chia sẻ  trong một nhóm lớn hoặc có thể phục vụ như một kiểu đồ nhắm dùng kèm với thức uống yêu thích từ quầy bar. Mỗi phần tapas có lượng nhỏ nhưng chú trọng vào hương vị.  Tapas ở the KAfe rất cá tính, thể hiện sự kết hợp độc đáo của ẩm thực phương Tây và Việt Nam. Những món như Thịt viên Xíu Mại với sốt cà chua và phô mai Cheddar thơm ngậy hay Cánh gà và thịt ba chỉ với gừng, nước mắm và tiêu đen là một trong nhiều món tapas hấp dẫn tại The KAfe.

Ngoài ra, bánh cupcake, các món tráng miệng độc đáo và bánh quy các loại liên tục được phục vụ trong ngày. Thực đơn đồ uống cũng tập hợp và đưa ra nhiều sự lựa chọn cho thực khách từ cà phê, trà organic và các đồ uống thú vị, đúng chất Kitchen Art, đã được thử nghiệm kỹ càng và đảm bảo khiến bạn cảm thấy sảng khoái suốt cả ngày.

Đội ngũ đầu bếp của The KAfe do bếp trưởng Joel Manton dẫn dắt, với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực khách sạn và nhà hàng lớn hàng đầu ở Sydney – thành phố nổi tiếng với phong cách quán cà phê thành thị. Đến từ Sydney ngập nắng và sôi động, anh Joel mang đến The KAfe hình ảnh đặc trưng của nước Úc cùng những món ăn tươi ngon và đương nhiên, cũng cực kì mới lạ!

Khuôn viên The KAfe có một hành lang nhỏ và nằm trọn tầng hai của một ngôi biệt thự Pháp cổ xinh đẹp. Không gian ở đây được thiết kế theo phong cách tối giản, mộc mạc, ấm cúng và thân thiện, khiến bạn luôn có cảm giác như đang ở nhà của mình.

Dù bạn đến cùng bạn bè người thân để ăn mừng một dịp đặc biệt, hay để thử tapas với đồ uống, hay chỉ là muốn nếm chút gì đó ngọt ngào, The KAfe luôn luôn mở rộng cửa chào đón bạn.
Hẹn gặp lại bạn tại The KAfe, số 18 Điện Biên Phủ, tầng 2 nhé!

Website: http://www.kafe.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/thekafevn