Hai món ăn trong quả dừa đang “làm mưa làm gió” ở Hà Nội

Mỗi khi vào mùa ve kêu, người ta lại thấy thèm ăn những món đồ mát lịm và ngọt ngào để xua tan cái nóng nực của những buổi chiều hạ. Mùa hè này, nếu ở Sài Gòn có kem dát vàng đang làm mưa làm gió, thì tại Hà Nội cũng có hai món ngon trong quả dừa “hot” không kém mà các bạn nhất định phải thử. Cùng khám phá ngay thôi!
 

1. Kem dừa

Đã từ rất lâu, món kem đựng trong quả dừa được "khai sinh" từ quán Bảo Oanh trên đường Thanh Niên và cho đến nay vẫn chưa bao giờ hết "hot", nhất là vào mùa hè nóng nực. Ở Hà Nội, không khó để tìm ra những quán có bán kem quả dừa, và trong đó, dù có "sinh sau đẻ muộn" hơn các hàng khác một chút, thế nhưng địa chỉ 29 Hàng Than có vẻ lại thu hút được nhiều sự quan tâm trong thời gian gần đây.
 

Món kem trái dừa đang nhận được rất nhiều sự quan tâm từ giới trẻ Hà Nội 

Điểm đặc sắc của món ăn này đó là kem được đựng trong quả dừa với rất nhiều dừa tươi nạo nhỏ, sau đó nước sốt caramel sẽ được rưới lên trên, kèm thêm một chiếc ốc quế, vừa để trang trí, vừa tạo thêm vị lạ khi ăn kèm với kem. Kem quả dừa khi ăn có mùi thơm dịu, tuy hơi ngậy nhưng rất dễ gây nghiện. Sau khi ăn kem, chúng ta còn có thể ăn tiếp phần cùi dừa, được nạo từ trái dừa non nên rất mềm và ăn rất ngon.
 

Bên trong trái dừa này là kem, dừa tươi nạo nhỏ và caramel cực dễ gây nghiện
 

Thường thì khi có khách gọi, nhân viên mới múc kem vào quả dừa, sau đó rắc thêm các topping lên trên nên khi ăn lúc nào cũng có cảm giác tươi mới. Giá cho một quả kem dừa hiện tại là 70k, đã tăng một chút so với thời gian trước, nhưng vẫn rất đáng tiền bởi lượng kem trong một quả dừa đủ để cho 2 người ăn.
 

Tuy bày trí đơn giản nhưng nhờ kem ngon nên rất đông người tìm đến đâu để thưởng thức
 

Quán mở cửa từ 9 - 22h hàng ngày, gần như lúc nào cũng có khách ra vào tấp nập nhưng buổi tối và những ngày cuối tuần là đông hơn cả. Quán chỉ có vài chiếc bàn nhỏ và ghế nhựa đơn giản, nhưng bù lại là không gian rất rộng, giúp khách thoải mái khi vừa ăn uống, vừa tám chuyện với bạn bè. Tuy nhiên, điểm trừ là nhân viên ở đây hơi "chậm" và khá....lạnh lùng, có thể làm khách khó tính hơi bực bội một chút, nhưng nếu đã ăn quen thì có lẽ sẽ bình thường thôi bởi vốn lẽ kem dừa….quá ngon đi thôi.

2. Chè củ năng quả dừa

Chè củ năng quả dừa là món khá mới mẻ ở Hà Nội, tuy chỉ vừa xuất hiện khoảng nửa năm trở lại đây nhưng đã được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này cũng được đựng trong quả dừa như kem quả dừa, nhưng điều thú vị nhất là khi ăn, bạn sẽ được thưởng thực hẳn hẳn 3 tầng hương vị.
 

Một phần chè củ năng đầy đủ cho 2 người ăn

Hương vị đầu tiên đến từ phần chè củ năng, bao gồm củ năng được cắt hạt nhỏ như hạt lựu, phủ bên ngoài là lớp bột trân châu trong suốt màu đỏ hoặc xanh, ăn kèm với nhiều topping như thốt nốt, mít, trân châu củ năng, nhãn.... Những hạt củ năng này tuy bên ngoài rất mềm, nhưng khi ăn đến nhân thì lại giòn giòn sựt sựt cực thú vị, cộng thêm vị nước cốt dừa béo ngậy, thơm lừng khiến sự ngọt ngào lan toả. Đặc biệt, chè củ năng chỉ hơi ngọt nhẹ nên ăn rất mát và không bị ngấy.

Sau khi ăn hết lớp chè, bạn sẽ thấy phần thạch dừa gồm một lớp thạch trắng và một lớp thạch trong. Chúng ta có thể chọn cách ăn từng lớp của phần thạch dừa này, hoặc cùng lúc xúc cả 2 lớp thạch này để ăn kèm với nước cốt dừa và chè. Tầng thứ 3 chính là lớp cùi dừa non, rất dễ nạo và ăn ngon nhờ hương vị bùi béo nên hầu như ai cũng thích.
 

Một phần ăn với 3 lớp hương vị hòa quyện và quyến rũ bạn từ lần ăn đầu tiên

Hiện nay, ở Hà Nội có rất ít nơi bán chè củ năng trái dừa, có lẽ vì thế mà quán chè số 30 Hàn Thuyên thường khá đông đúc không chỉ bởi khách đến ăn mà còn bởi rất nhiều người hỏi mua món chè này mang về.  Giá một quả chè củ năng trái dừa như vậy là 45k, khá vừa túi tiền cho 2 người ăn. Ngoài ra, quán cũng phục vụ chè củ năng dừa đựng trong cốc với mức giá 25k, phù hợp nếu bạn ăn một mình, vừa kinh tế mà lại không bị lãng phí. Đặc biệt, quán ghi điểm bởi chị chủ quán rất chiều khách, khách đến thích ăn thêm topping nào đều sẽ được chị đáp ứng mà không hề phàn nàn. Thậm chí, chị chủ còn nhiệt tình giới thiệu cho khách những vị topping ngon và dễ ăn. Quán mở cửa từ 14 - 22h hàng ngày.
 

Chỉ cần tìm đến số 30 Hàn Thuyên là sẽ dễ dàng thấy ngay xe chè của cô chủ dễ thương


Ngoài chè củ năng trái dừa, quán còn bán các loại chè khác để bạn thoải mái lựa chọn

>> 6 địa điểm nem chua ngon nức ở Hà Nội
>> Khách Tây gợi ý 10 món ăn phải thử ở Hà Nội – phần 1
 

Nguồn: Kenh14