Du lịch Ninh Thuận đừng quên thưởng thức bún mắm nêm

Bún mắm nêm không phải đặc sản chỉ Ninh Thuận mới có

Đi khắp mọi miền Tổ quốc, rất dễ dàng để bạn có thể tìm được một bát bún mắm nêm. Nhưng chỉ ở mảnh đất Ninh Thuận bạn mới có thể thưởng thức được món bún mắm nêm đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại mang hương vị đậm đà khó quên.
 

Điều làm nên nét độc đáo của mắm nêm của nơi đây là nhờ cá cơm Ninh Thuận. Cá sống trong môi trường nước biển có độ mặn nhất cả nước, kết hợp với muối biển Ninh Chữ có độ mặn rất phù hợp để muối mắm - tất cả tạo nên một loại mắm nêm có hương thơm khác biệt.
 

Bún mắm nêm thơm ngon của Ninh Thuận 
 

Khi đi du lịch Ninh Thuận, đi qua mọi con đường bạn đều dễ thấy quán bún mắm nêm. Chỉ cần đi từ xa, bạn có thể ngửi thấy hương thơm ngào ngạt, không thể nào cưỡng nổi của món ăn này.
 

Giới trẻ thưởng rỉ tai nhau đây là một món ăn đường phố bởi vì không cần đến những nhà hàng sang trọng, mà chỉ thưởng thức bát bún nêm ở những lề đường, góc phố, những chợ quê, ngõ nhỏ… bạn mới có thể thưởng thức hết hương vị đậm đà dân dã đặc trưng của món ăn này.
 

Cũng chính bởi mùi thơm đặc trưng khiến cho thực khách dù mới chỉ ăn qua một lần, cũng có thể say đắm hương vị ngây ngất. Người dân bản địa thường không thích mắm nêm được chế biến với nhiều gia vị. Họ chỉ thích thưởng thức mắm nguyên chất dầm ớt. Như thế thì bún mắm nêm mới thật sự đậm đà, mùi vị mắm nêm không bị át bởi các gia vị, rau mùi khác.
 

Một tô bún mắm nêm Ninh Thuận đơn giản có với bún, mắm nêm, các loại rau sống thơm ngon và cà pháo. Nếu thích, bạn có thể cho thêm giò, chả, mọc, tai heo… với giá rất bình dân 15k/bát.
 

Cách thưởng thức bún mắm nêm

Cách thưởng thức bún mắm nêm Ninh Thuận là trộn đều bát bún với mắm nêm, thưởng thức từng miếng bún, vị ngọt của thịt, vị giòn của cà pháo, vị thơm của rau sống, vị cay của ớt, kết hợp với hương vị mắm nêm đặc trưng, tạo nên một món ăn thơm ngon dậm đà không tài nào cưỡng nổi.
 

Sau khi thưởng thức tô bún mắm nêm, có thể ăn thêm ly chè thơm mát vào những ngày hè oi bức sẽ cho bạn cảm giác mát lành giữa vùng đất gió và cát.
 

Bún mắm nêm hương vị khó quên
 

>> Cơm Hến Bún Hến
 

Nguồn: Zingnews