Trang chủ |

Ăn gì ở Hội An?

Chia sẻ với mọi người

Hội An nổi tiếng không chỉ bởi kiến trúc mà còn thu hút du khách bởi nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng

Thuộc địa phận tỉnh Quảng Nam, phổ cổ Hội An vẫn còn giữ cho mình chiếc áo mang những nét cổ xưa, bình lặng cùng với những tính cách bình dị, chân chất của người dân nơi đây. Đến với Hội An, chúng ta không chỉ được thưởng thức vẻ đẹp cổ kính lâu đời mà còn có dịp được tận mắt nhìn thấy những món ăn ngon, đa dạng mang đặc trưng vùng miền. Phố cổ tuy nhỏ, nhưng nền ẩm thực không hề nhỏ. Hãy cùng điểm danh một số món ăn ở bài viết dưới đây nhé!

Lưu truyền hương vị mì Quảng

Đến với Hội An, nếu bạn bỏ qua mì Quảng thì coi như bạn chưa từng đến với vùng đất này. Mì Quảng cũng như phở và các loại bún khác, đều được chế biến từ gạo nhưng lại có những sắc thái và hương vị không thể lẫn vào đâu. Đúng như tên gọi của nó, mì Quảng bắt nguồn từ Quảng Nam. Kết hợp với sợi mì đặc trưng ấy là nước lèo đặc biệt với sự kết hợp của tôm, thịt, có khi được làm bằng cả cá lóc và thịt bò đã mang đến một món ăn vô cùng đặc sắc. Một tô mì Quảng Hội An thơm ngon thì không thể không dùng kèm với loại rau đặc biệt của vùng này.

Mì Quảng là món ăn đặc sắc của Hội An (Ảnh hoian24h)

Ngất ngây bánh xèo Hội An

Bánh xèo đối với mỗi vùng miền sẽ có những cách thức chế biến khác nhau nhưng vẫn có đặc điểm chung bởi vì đây là một trong những món ăn dân dã của Việt Nam. Nếu như bánh xèo ở miền Nam được tạo ra với hình dáng to và rộng với các loại nhân như thịt vịt, thịt heo, đậu xanh thì đối với bánh xèo Hội An lại mang một màu sắc khác. Bánh xèo Hội An tuy nhỏ nhưng với nguyên liệu chính là tôm hay các loại hải sản lại khiến du khách miền xa thích thú vô cùng. Sự kết hợp giữ nước cốt dừa, rau thơm cùng với vị nhân đặc trưng vùng miền sẽ thật tuyệt vời nếu như chúng ta biết cách thưởng thức bằng tay.

Hội An và bánh xèo mang đặc trưng vùng miền (Ảnh anngonngoidepgiaviahe)

Thơm ngon thưởng thức chè Bắp

Hội An không chỉ thu hút du khách bởi các món mặn mà còn níu chân thực khách bởi những món chè. Có thể nói, chè đã từ lâu trở nên phổ biến và phát triển mạnh mẽ tại Hội An. Đặc biệt, chè bắp là loại chè được mệnh danh là loại chè được nhiều người bán nhất nơi đây. Chính vì điều đó mà chè bắp Hội An đã tạo được chỗ đứng của mình trong lòng khách du lịch. Một trong những bí quyết được tìm hiểu đó là chè bắp chỉ thực sự ngon khi được nấu bằng loại bắp sữa đặc trưng của của phố cổ.

Chè bắp thơm ngon đặc biệt của Hội An (Ảnh hoianworldheritage)

Dạo một vòng Hội An, ba món ăn tiêu biểu trên chỉ nói lên được một phần của văn hóa ẩm thực phố cổ. Nếu như có dịp tham quan địa điểm du lịch, hãy tìm hiểu nhiều hơn nữa về những món ăn và thưởng thức chúng, bạn nhé!

>> Ngất ngây với các món lẩu miền Tây
>> Các món Nhật được giới trẻ Sài Gòn yêu thích

Tài Đào

Tag: Hội An, Bánh xèo Hội An, mì Quảng Hội An, chè bắp Hội An